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如何选购和使用消毒柜

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要选择通过认证的产品。
消毒柜主要是靠高温作用或适量的臭氧浓度来消毒杀菌。如高温消毒，其基本条件是温度达到120度以上并持续恒温15分钟以上;如果用臭氧杀菌，则柜内臭氧必须要达到20毫克／立方米的浓度且持续30分钟。选购时要看产品说明书上的条件是否达到这个标准。
要选择功能实用的产品。
电脑智能消毒柜最适合家用，因为它能以不同的温度控制方式有效地保护餐具和机器本身，还可以省电节能，大大降低了使用成本。要认真检测产品的质量。一般内胆及碗架以不锈钢为最好，铝板次之。对隔热的主要部件“发泡”的鉴别，可以用手敲打内胆，发泡技术好的，敲起来有很结实的感觉；反之则有空洞的声音。对产品密封性测试，可以取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。要选择有齐全售后服务的产品。
正确使用方法：
消毒柜应放置在干燥通风处，远离高温、潮湿、腐蚀环境，周围无易燃物品，离墙不宜小于30cm；消毒柜电源插座必须是指定规格的，并装有可靠的接地线；应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜，碗、碟、杯等餐具应竖直放置；不要将彩瓷器皿放入消毒柜，否则会释放有害物质，危害人体健康；消毒期间最好不要开门；手和食具不要碰辐射板，以免被烫伤和损坏机件；要定期拉出集水器倒掉积水。

发表时间：2004年10月2日

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